Contar con una guía clara y específica que facilite la óptima operación y desarrollo de las diferentes actividades del Programa Desayunos Escolares, así como el de servir como un instrumento de apoyo y mejora Institucional. Describe en forma ágil, clara y sencilla, los procedimientos que se llevan a cabo, señalando las áreas responsables que intervienen en la realización de éstos, así como los documentos  o formatos que se utilizan.

* Este documento deja de ser efectivo a partir de su actualización, la cual fue publicada en el Periódico Oficial del Estado del 9 de abril del 2021.